http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/-t1.htm Partager vos recettes de gibier ou poisson avec nous Wed, 03 Jun 2009 23:51:46 GMT 10 http://i82.servimg.com/u/f82/09/02/02/92/logo_r13.jpg http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/-t1.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/orignal-bourguignon-t6940.htm marky super bonne recette,on a tous bien aime!!!!!!! Recettes Mon, 22 Jan 2007 23:46:46 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/orignal-bourguignon-t6940.htm#64346 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/orignal-bourguignon-t6940.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/dore-t8975.htm just y en a t il parmis vous qui ont quelque chose a me suggéré? ]]> Recettes Fri, 16 Nov 2007 17:10:47 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/dore-t8975.htm#83380 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/dore-t8975.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-avec-viande-hachee-d-ours-t5881.htm @nne-m@rie Mon conjoint aimerait bien chasser l'ours, cepedant j'ai un petit problème: je ne rafolle pas du goût de la viande hachée d'ours! Ma belle-mère a fait un ragoût avec la viande hachée hier et disons que je n'ai pas trop envie de toucher aux restants de ce ragoût! Est-ce que quelqu'un pourrait me suggérer des recettes à base de viande hachée d'ours que je pourrais essayer et où le goût de cette viande est le moins prononcé possible? Merci, Recettes Tue, 26 Sep 2006 16:56:09 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-avec-viande-hachee-d-ours-t5881.htm#54906 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-avec-viande-hachee-d-ours-t5881.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/six-pates-sauvage-t3298.htm mick mars
sa serait très aimable]]> Recettes Mon, 21 Nov 2005 00:49:44 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/six-pates-sauvage-t3298.htm#28714 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/six-pates-sauvage-t3298.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/quelques-liens-t10970.htm slysloon http://www3.sympatico.ca/hamel/

http://www.recettes.qc.ca/index.php]]> Recettes Wed, 03 Jun 2009 23:51:46 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/quelques-liens-t10970.htm#98763 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/quelques-liens-t10970.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-pour-fumage-t8511.htm St-onge Recette pour faire mariné du poisson,chevreuil,orignal,ours,cariboux,perdrix Recettes Sun, 02 Sep 2007 17:12:45 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-pour-fumage-t8511.htm#79613 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-pour-fumage-t8511.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/jerkey-et-viande-hache-t10721.htm alain gareau salut je me demandait si sa se fait du jerkey avec de la viande haché de gibier, si oui ou je peut trouver les recettes pour le faire Recettes Tue, 03 Mar 2009 13:53:11 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/jerkey-et-viande-hache-t10721.htm#97048 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/jerkey-et-viande-hache-t10721.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filets-de-dore-aux-asperges-t10694.htm Dominique Maltais 300 à 450 g de filets de doré 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet et/ou légumes 225 g d'asperges 1 c. à tab. (15 ml) de beurre 1 c. à tab. (15 ml) de farine ¼ tasse (60 ml) de vin blanc 2 c. à tab. (30 ml) d'huile d'olive ¾ tasse de fromage parmesan râpé (ou tout autre fromage au goût) 1 c. à thé (5 ml) de cerfeuil - Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter la farine et bien mélanger. Chauffer 1 à 2 minutes en remuant constamment. - Ajouter ... Recettes Sun, 22 Feb 2009 13:27:48 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filets-de-dore-aux-asperges-t10694.htm#96778 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filets-de-dore-aux-asperges-t10694.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/faisan-t10476.htm redgy on cherche de bonne recette pour le faisan Recettes Wed, 10 Dec 2008 03:01:37 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/faisan-t10476.htm#94847 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/faisan-t10476.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/marinade-ultra-complexe-pour-tetras-t10358.htm seba1 Ingrédients: -Quelques tétras bien noire dont plusieurs n'aiment pas le goût. -Du clamato - - - .....................c'est tout Je marinais mes perdrix dans du lait avant et c'est très bon......mais dans le clamato, c'est vraiment bon!!!! Alors c'est bien simple, Le matin, recouvrir les tranches de perdrix de clamato, (j'ai pris du extra-épicé). Et laisser reposer dans le frigo jusqu'au soir. (Vous pouvez prendre le reste de clamato et le vider ... Recettes Thu, 13 Nov 2008 00:00:31 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/marinade-ultra-complexe-pour-tetras-t10358.htm#94053 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/marinade-ultra-complexe-pour-tetras-t10358.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/quelqun-a-une-recette-de-bouillon-au-lievre-t10300.htm patrickosti jai un lievre de tuer pi jai toujours voulu faire un bouillon
mais une recette asser simple car je suis a luniversiter pi jaimerait utiliser sa que jai deja
merci a lavance]]> Recettes Mon, 27 Oct 2008 22:02:34 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/quelqun-a-une-recette-de-bouillon-au-lievre-t10300.htm#93634 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/quelqun-a-une-recette-de-bouillon-au-lievre-t10300.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-canard-extra-facile-t10246.htm Patrick Milette Ma conjointe a eu la brillante idée de faire mariner des poitrine de canard , on a fait cuire a la poele et c'était excellent , le gout se marie bien avec la viande sauvage ,je donne la recette. 1- marinade knorr ,miel et dijon 2- steack de poitrine de canard 3-une nuit au réfrigérateur 4-une poele voila , il reste a retrancher les poitrine avant de les faire cuire (cuissont plus rapide) , sel et poivre au gout . Recettes Wed, 15 Oct 2008 02:35:21 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-canard-extra-facile-t10246.htm#93343 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-canard-extra-facile-t10246.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/avis-t10094.htm Jeanseb41
J'ai été a la pêche dernièrement avec des amis et nous avons pris plusieurs barbues. Je me demandais si c'est possible de les manger et si oui comment les préparer.

merci, j'attends vos commentaires

ps. bravo pour le site, vraiment super !!!]]> Recettes Sat, 13 Sep 2008 19:48:39 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/avis-t10094.htm#92337 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/avis-t10094.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/outarde-aux-framboises-t9819.htm golden47 Gentlemen connent allez-vous? J'ai trouvé une recette très differente sur un site qui s'apelle "Canada in the rough" ok C en anglais , mais les vidéos sont facile a suivre.. Donc voici: 4 poitrines d'outardes 4 gros oignons hachés 1/2 tasse vinaigre 1/2 tasse de sirop d,érable 1 tasse de framboises 1 ctb de sel 1 ctb sucre i cat poivre Badigeonner les poitrines avec le sucre,sel et poivre, et lasiise au frigo qq heurres, ou ... Recettes Wed, 02 Jul 2008 15:39:16 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/outarde-aux-framboises-t9819.htm#90524 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/outarde-aux-framboises-t9819.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/autre-recette-de-bernache-au-four-t9309.htm mariev - une oie ou bernache et ou canard - une demi pomme couper en 2 - le jus d'une demi orange -un oignon en quartier - 1 demi c.a thé de bovril de boeuf - 1 demi c. a thé de bovril de poulet - farine - beurre - eau chauffer le four a 400 f. dans une cocotte mettre l'oie, le jus d'orange, la demi pomme , l'oignon, le bovril, et mettre de l'eau pour avoir environ 1 demi pouce de liquide saler et poivrer. cuire 30 min et baisser le four a 250 f. poursuivre 2 heure ou moins (surveiller ... Recettes Tue, 05 Feb 2008 15:52:57 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/autre-recette-de-bernache-au-four-t9309.htm#86059 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/autre-recette-de-bernache-au-four-t9309.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/laniere-de-gibier-a-la-moutarde-t9310.htm mariev 1lbs de viande gibier(orignal, chevreil etc) en laniere moutarde de dijon 1 sachet de sauce demi glace du commerce 1 barquette de champignon en tranche ou en quartier 1 demi tasse de vin rouge Préparer la sauce en suivant les indiquations du sachet. faire saisir la viande dans un grand poélon. ajouter les champignons, cuire quelques minutes et ajouter le vin. laisser reduire 2 minutes, ajouter la sauce et 1 a 2 c a soupe de moutarde(ou plus au gout).laisser mijoter environ 5 min ... Recettes Tue, 05 Feb 2008 16:02:10 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/laniere-de-gibier-a-la-moutarde-t9310.htm#86060 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/laniere-de-gibier-a-la-moutarde-t9310.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/poitrine-d-outarde-au-four-t9277.htm the_Fox j ai essayer cette cette et depuis je les mange que de cette facons ou fumé vous prener un bol en pirex ou quelque chose qui va au four sans couvercle. ingédiant 2/3 tasse d huile végétale 1/3 tasse d eau un bouchon de vinaigre beaucoup d épice greque ail coupé tres fin quantité au choix. mélanger le tout et y faire mariner la viande. (meme si elle n est pas mariner ca donne un tres bon résultat) mettre le tout au four a 200 degré faraneight pendant 6heures ... Recettes Thu, 31 Jan 2008 06:56:00 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/poitrine-d-outarde-au-four-t9277.htm#85806 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/poitrine-d-outarde-au-four-t9277.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/beans-a-l-outarde-t9080.htm golden47 Si vous cherchez une nouvelle vocation a la viande d'outarde, essayez des poitrines dans des beans...... Pas compliqué, un sac de beans (qu'on a fait trempé une nuit dans l,eau.) ajouter :1 c a t de moutarde seche, un oignon 1 c a t de sel poivre au goût 1 tasse de sirop d'érable 2 poitrines d'outarde cuire a la mijoteuse en recouvrant d'eau au debut, et laisser cuire 8 hres.......tres ... Recettes Tue, 11 Dec 2007 03:08:01 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/beans-a-l-outarde-t9080.htm#84087 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/beans-a-l-outarde-t9080.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/poitrines-d-outarde-de-l-acadie-t9255.htm golden47 J,ai souvent entendu dire que l'outarde était dur a apprêter et dur a cuire. j'ai fait un essai qui a donné de très bon resultats.... - Une poitrine d'outarde tranchée mince - Une gousse d,ail émincée -Une cuillère a thé de romarin -Le jus de 2 0ranges, et le zeste d'une Faire revenir les morceaux d'outarde,a feu vif, juste pour les brunir...pas trop..... puis mettre dans un plat.... Reduire le feu, ajouter, jus, zeste, romarin, ail,et finalement, ... Recettes Sun, 27 Jan 2008 00:23:27 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/poitrines-d-outarde-de-l-acadie-t9255.htm#85649 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/poitrines-d-outarde-de-l-acadie-t9255.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/croquette-t9166.htm redgy merci ]]> Recettes Thu, 03 Jan 2008 17:23:25 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/croquette-t9166.htm#84780 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/croquette-t9166.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/pizza-au-tetras-ou-a-la-gelinotte-t8142.htm gerv7600 voila j'ai inventé une recette enfin de semaine et c'etait vraiment bon et s'il en a qui veulent l'essayer vous m'en donnerez des nouvelle!!! Ceux qui ont du tetras dans le congelateur voila a vos fourneaux...sinon de la perdrix du poulet , peut etre meme qu'avec du chevreuil aussi ca serait bon. bon voila pour la tetras moi je la fait degeler dans le lait ca enleve le gout fort du bois apres couper les poitrine desosser en laniere et les faire saisir dans le beurre, apres faire une envelloppe ... Recettes Mon, 02 Jul 2007 12:01:16 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/pizza-au-tetras-ou-a-la-gelinotte-t8142.htm#76159 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/pizza-au-tetras-ou-a-la-gelinotte-t8142.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/perdrix-t8811.htm Philz Salut à tous ! Je suis pas un chasseur depuis très longtemps mais bon j'aime bien manger ce que je récolte, sa augmente le plaisir ! J'ai manger pour souper ce soir la recette qui est dans aventure chasse et pêche qui vient d'arriver. Pour ma part j'avais une perdrix et un tétras, j'ai désossé de façon à ce que quand c'est prêt je ne commence pas a gruger les os toutefois je vous dirais qu'on peut faire les 2. Si vs faites cuire au complet je vous conseil de couper la poitrine en 2 ... Recettes Mon, 15 Oct 2007 21:34:04 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/perdrix-t8811.htm#82267 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/perdrix-t8811.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-de-becasses-t8797.htm 5340 Salut, Depuis peu, je recherche intensément une recette pour bécasse mais en vain. Tout ce que je trouve sur internet, ce sont des recette de France ou ils font faisandé la bécasse (Pas vraiment dans nos coutumes ici!). Aussi, ils ne la vide pas et mange l'intérieur... De plus les francais utilise beaucoup d'ingrédients dispendieux comme le champagne, le foie gras ou le cognac. Alors si je ne trouve rien, je vais l'apprêter avec une recette de perdix.... Avez-vous des suggestions? Merci Recettes Sun, 14 Oct 2007 03:20:10 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-de-becasses-t8797.htm#82194 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-de-becasses-t8797.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/qui-connais-comment-faire-des-block-de-sel-t8393.htm Sylvain39 ssylvainb@hotmail.com merci]]> Recettes Sat, 18 Aug 2007 01:51:06 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/qui-connais-comment-faire-des-block-de-sel-t8393.htm#78366 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/qui-connais-comment-faire-des-block-de-sel-t8393.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/maquereau-en-pot-t8356.htm Rominet Merci!]]> Recettes Sat, 11 Aug 2007 13:05:06 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/maquereau-en-pot-t8356.htm#77921 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/maquereau-en-pot-t8356.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/jerkey-c-est-quoi-t6348.htm mango d'après ce que je peux voir c'est fait à partir de viande haché mais quel épices on y ajoute

merci ]]> Recettes Tue, 14 Nov 2006 13:39:04 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/jerkey-c-est-quoi-t6348.htm#58752 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/jerkey-c-est-quoi-t6348.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/fumoir-comment-faire-al-aide-t7803.htm rickster3 Puis j'ai trouver quelque recettes pour faire fumer de la truite .
Mais comment fait t-on Les etape a suivre .
Marinade , comment de sciures on met , combien de temps , est-ce que met la sciure seulement ou on rajoute autres chose (eau) pas sur de mon coup et je ne veut pas gaspiller le fruit de belle journée de pêche ....

Merci d'avance]]> Recettes Wed, 02 May 2007 12:33:35 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/fumoir-comment-faire-al-aide-t7803.htm#72946 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/fumoir-comment-faire-al-aide-t7803.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/roti-de-chevreuilorignal-ou-caribou-facile-t7296.htm le mordu -enfoncer 4 gousse d`ail dans le roti
-mettre une demi biere
-ajouter du clamato épicé jusqu`a la moitier du roti
-mettre le couvercle et laissez cuire !]]> Recettes Sun, 04 Mar 2007 02:13:28 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/roti-de-chevreuilorignal-ou-caribou-facile-t7296.htm#68016 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/roti-de-chevreuilorignal-ou-caribou-facile-t7296.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/venez-ici-lire-ma-reccette-pour-la-perdix-t7000.htm patrickosti touka vous allez peu etre trouver sa bizzard mais
tu coupe la perdrix en petit carrer pi tu roule sa dans le shake and bake
ses asser bon la
Si vous avez pas de perdrix bein essayer avec le poulet sla meme chose
touka essayer sa ses simple pi ses bon
donner moi en des nouvelle]]> Recettes Mon, 29 Jan 2007 06:11:44 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/venez-ici-lire-ma-reccette-pour-la-perdix-t7000.htm#64979 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/venez-ici-lire-ma-reccette-pour-la-perdix-t7000.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filet-de-dore-amandine-t6963.htm alain gareau sa prend du filet de doré bien sur 2oeufs 1 tasse de biscuit soda emieté 2 tasse de farine jus de citron en bouteille(plastique) 1\4 de tasse d'amande tranché sel d'ail 1 - battre les oeuf dans un bol 2 - dans un sac de plastique epicerie ou autre metre 2 tasse de farine et une tasse de biscuit soda emieté et une pincé de sel d'ail et bien melangé le tout la preparation - tremper les filet de doré dans les oeuf et ensuite dans le sac de preparation farine biscuit soda, ... Recettes Thu, 25 Jan 2007 01:16:43 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filet-de-dore-amandine-t6963.htm#64563 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filet-de-dore-amandine-t6963.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/perdrix-t3719.htm Rominet La tout le monde dites vous bien que vous êtes chanceux que je vous donne cette recette la parce que c'est une recette familiale, En fait je ne le sais pas, mais mon père m'a toujours dis que c'était la recette à sa grand-mère, donc on va l'appeler la Perdrix à la Robichaud C'est une recette bien simple qui donne une bonne petite sauce qui rend la perdix très bonne. La voici: Étape 1 : On désosse la perdrix et on la coupe en petit morceaux, gros comme une bouchée environ, ... Recettes Tue, 10 Jan 2006 12:33:22 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/perdrix-t3719.htm#33061 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/perdrix-t3719.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/svp-quelqu-un-connait-une-recette-pour-le-chevreuils-t6884.htm philsea 21 avec,le peu qu il me reste,j ai de la viande hachée et quelque morceaux de viandes quesqui serait bon

merci philsea

p.s: en passant j suis pas tres bon en cuisine mais j me debrouille
alors pas trop compliquer

merci!]]> Recettes Tue, 16 Jan 2007 01:49:09 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/svp-quelqu-un-connait-une-recette-pour-le-chevreuils-t6884.htm#63789 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/svp-quelqu-un-connait-une-recette-pour-le-chevreuils-t6884.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/sucre-a-la-creme-t6684.htm nini Sucre a la creme au micro-onde -2 tasses de cassonade blonde -1 petite boite de lait carnation -1/3 lbs de beurre fondu -un peu de vanille mettre au micro-onde 6 min 1/2 en le sortant,ajoutez, -1 tasse 3/4 de sucre en poudre -noix concassé Battre au malexeur 1 min. verser dans un plat et fréfrigérer 5 min. couper en morceaux Et en abusez pas,car cest pas bon pour la bédaine Recettes Sun, 24 Dec 2006 17:01:05 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/sucre-a-la-creme-t6684.htm#61780 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/sucre-a-la-creme-t6684.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-de-brochet-t6673.htm philsea 21 ]]> Recettes Sat, 23 Dec 2006 04:37:43 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-de-brochet-t6673.htm#61667 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recette-de-brochet-t6673.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/maquereau-au-noix-et-a-la-sauce-bearnaise-t6571.htm Rominet Voici une recette que j'adore, si vous avez du maquereau ça vaut le coût d''essayer. Je fais des filets avec le maquereau j'enlève la peau. tout ce que ça prend c'est de l'huille d'olive, de l'ail et des noix de grenoble haché et un sachet de sauce béarnaise. Je met l'huile dans un poellon, avec l'ail haché(environ 1 cuillière à soupe) et les noix(environ 2½ cuillère à soupe). j'attend que l'huile vienne bien chaude, et je fais cuire mes filets. Quand je sert je mets le mélange ... Recettes Wed, 13 Dec 2006 12:27:41 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/maquereau-au-noix-et-a-la-sauce-bearnaise-t6571.htm#60658 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/maquereau-au-noix-et-a-la-sauce-bearnaise-t6571.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recettes-de-saucisses-t6408.htm dandlh Saucisses Ingrédients 1 kg de cerf 1 kg de porc haché 3 oignons hachés fin 4 gousses d’ail écrasées 2 onces de brandy 1 c. à thé de thym séché 1 c. à table de persil haché 1 c. à thé de sarriette 1 c. à thé de sauge ½ c. à thé de cannelle 2 c. à thé de sel de mer Poivre au goût Préparation Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1 nuit au réfrigérateur Passer au robot. La texture ... Recettes Wed, 22 Nov 2006 15:08:28 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recettes-de-saucisses-t6408.htm#59313 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/recettes-de-saucisses-t6408.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filet-de-dore-au-miel-t6082.htm Emballeur Filet de doré au miel 1 oeuf battu 1 tasse de biscuits soda, émiettés 1/3 tasse de farine 1 c.à thé de miel sel et poivre 1 1/2 lbs de filet de doré Huile végétale Dans un petit bol, mélanger l'oeuf et le miel ensemble. Dans un autre bol, mélanger les biscuits soda émiettés, la farine, le sel et le poivre. Tremper les filets dans le mélange d'oeuf puis les enrober avec le mélange de biscuits soda. Verser 1/8 pouce d'huile dans une poêle à feu moyen et cuire ... Recettes Thu, 19 Oct 2006 14:27:22 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filet-de-dore-au-miel-t6082.htm#56525 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filet-de-dore-au-miel-t6082.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/perchaude-au-riz-t6137.htm Emballeur Perchaude au riz 1 tasse de riz 2 tasses de jus d’orange 3 c. à soupe d'huile 1 branche de céleri, hachée 2 c. à soupe de miel sel et poivre 1 lb filet de perchaude 1/4 tasse de farine sel et poivre de Cayenne 2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d' huile jus de citron 1 tasse d' oignons blancs 1 tasse de champignons, émincés Faire cuire le riz avec le jus d’orange, l’huile, le céleri, le miel, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen ... Recettes Sun, 22 Oct 2006 00:32:36 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/perchaude-au-riz-t6137.htm#56822 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/perchaude-au-riz-t6137.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filets-de-perchaude-au-vin-blanc-t6136.htm Emballeur Filets de perchaude au vin blanc 500 g de tomates 250 g de champignons 800 g de filets de perche 150 ml de vin blanc sec 2 oignons 2 échalotes 20 g de beurre 2 brins de thym 1 c. à café de coriandre au moulin persil sel et poivre Ebouillantez les tomates (réservez-en une), pelez et concassez-les. Epluchez et émincez oignons et échalotes. Nettoyez et coupez les champignons en grosses lamelles. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ... Recettes Sun, 22 Oct 2006 00:29:46 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filets-de-perchaude-au-vin-blanc-t6136.htm#56820 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filets-de-perchaude-au-vin-blanc-t6136.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filet-de-dore-des-cantons-t6135.htm Emballeur Filet de doré des cantons Sauce crème: 3 c. t beurre 1/4 t. farine 3 t. lait 1/4 c. thé sel 1/8 c. thé muscade un petit peu d'oignon 1/2 clou de girofle - Faire un roux avec le beurre et la farine - Chauffer le lait jusqu'à point d'ébullition et l'incorporer graduellement au roux. - Saler - Ajouter la muscade - Ajouter les oignons piquées de clou de girofle Faire mijoter pendant 30 minutes. Passer la sauce au tamis. Ingrédients: 6 filets de doré 3/4 c. ... Recettes Sun, 22 Oct 2006 00:25:27 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filet-de-dore-des-cantons-t6135.htm#56819 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filet-de-dore-des-cantons-t6135.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filet-de-dore-au-vin-blanc-t6134.htm Emballeur Filet de doré au vin blanc 4 filets de doré de grandeur moyenne 1 c. à table de persil frais haché 2 grosses tomates coupées en tranches ¼ tasse de vin blanc 3 gousses d'ail écrasées 4 c. à table de beurre sel et poivre Placer les filets de poisson, la peau vers le bas dans un plat allant au four. Saler, poivrer et parsemer de persil. Placer les tomates sur les filets. Arroser de vin et ajouter l'ail. Cuire au four à 375°F pendant 15 minutes. Servir. ... Recettes Sun, 22 Oct 2006 00:24:01 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filet-de-dore-au-vin-blanc-t6134.htm#56818 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filet-de-dore-au-vin-blanc-t6134.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/dore-a-la-creme-et-au-vin-t6079.htm Emballeur Doré à la crème et au vin Ingrédients 3 lb de doré paré sel et poivre au goût 1 t. carottes hachées 3/8 t. céleri haché 1 t. oignons haché 1 c. à s. beurre 1/4 t. riz cuit 3 c. à soupe échalote hachée 1 1/2 t. champignons hachés 5 t. tomates en dés 1 3/8 t. vin blanc sec 1 3/8 t. bouillon de poisson 1/2 t. crème à 35% 2 c. à soupe beurre 2 c. à soupe farine à tout usage sel et poivre au goût 2/3 t. cheddar fort râpé 1/4 t. chapelure Préparation Assaisonner ... Recettes Thu, 19 Oct 2006 14:21:22 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/dore-a-la-creme-et-au-vin-t6079.htm#56522 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/dore-a-la-creme-et-au-vin-t6079.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/dore-a-l-italienne-t6081.htm Emballeur Doré à l'italienne Ingrédients 2 dorés de l'huile 2 piments émincés 2 gousses d'ail 1 gros oignon haché grossièrement 4 tomates en dés sel et poivre Préparation Après avoir lavé et vidé les dorés, essuyez-les et badigeonnez-les d'huile. Faites une incision des deux côtés et faites griller doucement. Pendant ce temps, faites revenir dans de l'huile deux poivrons émincés avec deux gousses d'ail et un gros oignon hachés. Ajoutez quatre tomates en dés. Salez, ... Recettes Thu, 19 Oct 2006 14:26:08 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/dore-a-l-italienne-t6081.htm#56524 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/dore-a-l-italienne-t6081.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filets-de-dore-provencale-t6080.htm Emballeur Filets de doré provençale 1 bte (796 ml) tomates aux fines herbes 2 c. à soupe pâte de tomate 1/2 oignon blanc, haché 2 gousses d’ail, hachées finement 1/3 tasse vin blanc ou bouillon de poulet 1/4 tasse basilic frais, émincé 8 filets de doré poivre noir 20 olives noires dénoyautées 1 c. à soupe de zeste de citron Préchauffer le four à 400ºF. Dans un plat allant au four, mélanger les tomates, le jus des tomates, la pâte de tomate, l’oignon, l’ail, le vin ou ... Recettes Thu, 19 Oct 2006 14:24:41 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filets-de-dore-provencale-t6080.htm#56523 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/filets-de-dore-provencale-t6080.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/les-sushis-t4071.htm lapuce Aimez-vous les Sushis ??? moi j adore, je les fais moi meme, j utilise du saumon fumé, crevette, chair de crabe, legume cru et jadore ca! et si vous aimez, quel sorte de poissons crus vous utilisez ?? Voici ma confection, j en ai fais en fin de semaine Pour l achat des produits: Le riz, vous prenez du riz a sushi dans la plupart des marchés alimentaire, pour les algues de nourris la meme choses, sinon dans les quartier chinois ou sushi bar , il y en a......, vous ... Recettes Sun, 12 Feb 2006 17:37:12 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/les-sushis-t4071.htm#37490 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/les-sushis-t4071.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/jerkey-t6027.htm golden47
Un copain m'a parlé d'un "jerkey Maker de chez Home Hardware....$25.00,The best......ça se fait avec de la viande hachée, et ça travaille super bien.....ce que j'aime ,C que tu peut prendre nimporte quelle coupe de viande et la hacher pour faire ton jerkey.......Les épices sont incluses dans le kit.......Menoum......]]> Recettes Fri, 13 Oct 2006 14:38:25 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/jerkey-t6027.htm#56062 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/jerkey-t6027.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/bonne-recette-de-canard-t6008.htm crazybuss ]]> Recettes Tue, 10 Oct 2006 18:41:46 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/bonne-recette-de-canard-t6008.htm#55874 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/bonne-recette-de-canard-t6008.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/marmotte-t4928.htm Patrick Milette
prendre la marmotte et l'enrouler de bacon et la mettre dans la rotissoire , ajouter un peu de sirop d'érable dessus , poivre.

cuire a 350f pendant 20 minute , ensuite 250f pendant 3 heure ,le couvercle sur la rotisssoire en tout temps .

voila]]> Recettes Mon, 08 May 2006 01:08:47 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/marmotte-t4928.htm#46658 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/marmotte-t4928.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/outarde-a-la-mijoteuse-t3786.htm golden47 L'autre matin ,j'avais des poitrines et des pates d'outardes a faire cuire, j'ai essayé ça...........Dans une mijoteuse, 2 tasses d'eau, quelques patattes,carottes,oignon, 2 gousses d'ail 1 enveloppe de soupe a l'oignon 1 enveloppe de sauce chasseur sel,poivre, Faire brunir les mcx d'outardes, ... Recettes Thu, 19 Jan 2006 03:23:02 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/outarde-a-la-mijoteuse-t3786.htm#34033 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/outarde-a-la-mijoteuse-t3786.htm http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/orignal-bourguignon-t5920.htm nini Faire mariner 2lbs de cube dans une bouteille de vin de 12 a 20 hrs.avec sele et poivre et 1 oignons. -mettre les cube avec la marinade dans un chedron pour le four -3 feuilles de laurier -1 cuillere a thé de thim -une boite de tomate en dée -2 a 3 tasse de bouillon de boeuf dépandant votre chedron -4 cuillere a soupe de ketchup maison -1 goutte dail -mettre le four a 275 f pendant 2.30 hrs -30 mins. avant la fin mettre 6, 7 champignons -15 mins.avant la fin mettre 4 onc. ... Recettes Sun, 01 Oct 2006 06:20:09 GMT http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/orignal-bourguignon-t5920.htm#55216 http://video-chasse-peche.forumactif.com/recettes-f43/orignal-bourguignon-t5920.htm