C'est une carpe allemande! elle peuvent peser jusqu'a 30 lbs facilement!
Oui ca se mange mais les québécois en mangent pas vraiment , surtout les asiatiques et les juifs qui en mangent. C'est une chair plus pâteuse que floconneuse alors il passe la chair au moulin a viande et font des boulette avec!
Nous on la remis dans le trou immédiatement apres les photos!