Les Sushis

Aimez-vous les Sushis ??? moi j adore, je les fais moi meme, j utilise du saumon fumé, crevette, chair de crabe, legume cru et jadore ca!

et si vous aimez, quel sorte de poissons crus vous utilisez ??

Voici ma confection, j en ai fais en fin de semaine




Pour l achat des produits:

Le riz, vous prenez du riz a sushi dans la plupart des marchés alimentaire, pour les algues de nourris la meme choses, sinon dans les quartier chinois ou sushi bar , il y en a......, vous prenez les poissons que vous voulez et les sauces a votre gouts, voila!!!!

Moi j'en mange pas mais mon père sans fait des pareil à toi lapuce.

je vais men faire un bon coup c'est sur , j'aime vraiment ça avec du saumon !! et comme accompagnement je vais me faire de l'esturgeon fumé!

Miammmm

Moi sur mes sushi j'aime bien mettre un peu de sauce soya!

oui Chop, c est moins sec avec de la sauce.......

Si jamais tu viens souper chez moi Chop, je vais t en faire juste au saumon pour toi

j'ai toujours de la misere a etalélé le riz

nous on travaille en equipe
lapuce fait cuire le riz prepare les legume et poisson
moi j'etend le riz , mets le stock dedans et roule
lapuce coupe les rouleaux et voila le tour est jouer

Belle platée Mme Lapuce.......corrige moi si je me trompe, les roulés avec les feuilles de maki riz et tout,sont des makis.....sushi fait reference aux poisons cru.....je crois....

Oh pi j'ai oublié de specifier..........Oui j'aime .......Mais pas les poissons cru comme dans les restos Japonnais.........Merci....pas pour moi.....Mais pour les Makis........Nompordequand..............avec des huitre comme entrée...........................

golden47 , tu peut aussi en faire avec du saumon fumer au lieu de cru .

Autre chose si tu trempe ton poisson dans le citron , il va cuire un peu.

Finalement je m'en ai pas fait encore comme j'avait dit a mon premier message , je les achètes deja préparer .

J'attend encore d'en manger Lapuce (je sait quelle est bien occuper en ce temps-çi ) , peut-être cette hiver a la pêche sur la glace ? tu pourrait nous en partager une couple si on se refait une sortie

chopper a écrit:

golden47 , tu peut aussi en faire avec du saumon fumer au lieu de cru .

Autre chose si tu trempe ton poisson dans le citron , il va cuire un peu.

Finalement je m'en ai pas fait encore comme j'avait dit a mon premier message , je les achètes deja préparer .

J'attend encore d'en manger Lapuce (je sait quelle est bien occuper en ce temps-çi ) , peut-être cette hiver a la pêche sur la glace ? tu pourrait nous en partager une couple si on se refait une sortie

J'aurrais du specifier les feuilles de nouri....tres bon....pour la santé..
A ce que je comprends, le citron ne cuit pas, On associe souvent citron et poisson pcq , un temps passé on croyais (a tord) que si on s'étouffais avec un os de poisson, manger du citron, vu son aciditée le ferais fondre.....C comme la musique bavaroise...C Polka (pas le cas)
Je suis ouvert pour les essais de l'hiver prochain......

C'est l'inverse

Citation :

A ce que je comprends, le citron ne cuit pas

Le citron cuit!! mais pas une cuisson complète ,juste en surface. parcontre c'est suffisant pour certain poisson trancher tres minces.

[quote="chopper"]C'est l'inverse

Citation :

A ce que je comprends, le citron ne cuit pas

Le citron cuit!! mais pas une cuisson complète ,juste en surface. parcontre c'est suffisant pour certain poisson trancher tres minces.[/quote

Ouppe-le laye.............je viens de verifier avec ma source d'info cuisine(ma famme) Pi "Oh que si qu'a m'a dit,le citron cuit.....cours t'excuser aupres du messieu"......

chopper a écrit:

J'attend encore d'en manger Lapuce (je sait quelle est bien occuper en ce temps-çi ) , peut-être cette hiver a la pêche sur la glace ? tu pourrait nous en partager une couple si on se refait une sortie

Si jamais ont refait une sortie, promis je vais t'en préparé

je vais faire ma tite part et il y en aura pour ceux qui en voudront!

Oui j ai bcp de boulot ces temps ci mais j aurai un répit bientot!

J'adore les sushis, mais je n'en ai jamais préparés moi-même. Je les ai toujours acheté déjà préparé dans une poissonnerie pas très loin de chez moi et ils sont super. Mais j'aimerais bien un jours essayer d'en faire moi-même!