Quel poissoin aimez vous le plus manger?

Citation :

et un 4 litres de vin blanc

Et ben là tu vas pas tous boire ça pour toi ti-guy laisse nous en un peu

bizare j'ai l,inpretion j'avais déja ecrit moi sur sa bien La-pie le doré est aimer pour sa chair floconeuse et sont gout qui est legé tu peut donc le servire en papillote avec oignon et quelque echalotte et quelque goute de zeste de citron pour pouvoir gouter le gout fin de cette chaire mais je te dirais que a la poele avec une sauce au vin ses super bon.

Pour ma part...saumon fumé...fumée froide (entrée)

Pour le mets principal, truite au saumon au BBQ, refendu sur le long,
cuit la peau coté feu, et juste avant de retourner, soupoudrer de cassonade, arroser de vin blanc,puis on retourne pour carameliser le tout..
Servi sur riz sauvage, chanterelles, pi un Cabarnet franc...On fini ça avec un porto Flatgate, accompagné d'un Migneron de Charlevoix..
Bon OK ....on salive....

hum Golden tu m'as eu avec ton fromage et ton porto la bien sur le mets principale a jouer dans la balance aussi

vous oubliez dans vos choix , l'esturgeon fumé ! miam .

Moi jaime aussi la barbotte du printemps , que voulez vous je demeure pres des iles de sorel !!

en passant , la gibelotte était supposer être faite avec de la barbotte mais maintenant ils ont changer cela par de la perchaude .

Coter vin , c'est pas mon fort , parcontre une petite biere frette avec du doré , des oignons dans le vinaigre et des oreilles de criss , ca finit toujours par cette phrase : je pense que jai trop manger , ma aller m'étendre a l'ombre 2 minute .

Moi j'aime beaucoup la perchaude et le doré.