cherche recette

Bonjour je recherche une recette pour faire des filet de doré pané a la poil...merci d avance

Filet de doré au miel



1 oeuf, battu
1 tasse (150 g) de biscuits soda, émiettés
1/3 tasse (60 g) de farine tout usage
1 c.à thé (5 ml) de miel
1/4 c.à thé (2 g) de sel
1/4 c.à thé (1 g) de poivre
1 1/2 lbs (675 g) de filet de doré
Huile végétale, pour la cuisson


1. Dans un petit bol, mélanger l'oeuf et le miel ensemble.

2. Dans un bol, mélanger les biscuits soda émiettés, la farine, le sel et le poivre.

3. Tremper les filets dans le mélange d'oeuf puis les enrober avec le mélange de biscuits soda.

4. Verser 1/8 pouce (3 mm) d'huile dans une poêle à feu moyen et cuire les filets. Frire de 4 à 7 minutes en retournant une fois.

5. Egoutter les filets sur du papier absorbant.

6. Servir avec le miel versé en filet sur le poisson ou avec du citron.

Bonne bouffe,
Emballeur, membre QP

lol merci steven je vais me regaler avec cette recette !!!!