Nombre de messages : 42 Age : 32 Région : Outaouais Date d'inscription : 28/04/2008
Sujet: Avis... Sam 13 Sep 2008 - 16:48
Bonjours a tous,
J'ai été a la pêche dernièrement avec des amis et nous avons pris plusieurs barbues. Je me demandais si c'est possible de les manger et si oui comment les préparer.
merci, j'attends vos commentaires
ps. bravo pour le site, vraiment super !!!
wolfman On commence!
Nombre de messages : 36 Age : 47 Région : Évain,abitibi-témiscamingue Date d'inscription : 21/09/2007
Sujet: Re: Avis... Sam 13 Sep 2008 - 23:44
oui ca ce mange et c'est tres bon d'ailleur!!! coupe la tete et vide l'intérieur fais cuire ca dans poele avec du beurre et des oignons si tu aime les oignons biensur!!! bye Wolfman
Jeanseb41 On commence!
Nombre de messages : 42 Age : 32 Région : Outaouais Date d'inscription : 28/04/2008
Sujet: Re: Avis... Dim 14 Sep 2008 - 12:36
Merci wolfman,
je vais essayer sa dès la semaine prochaine
wolfman On commence!
Nombre de messages : 36 Age : 47 Région : Évain,abitibi-témiscamingue Date d'inscription : 21/09/2007
Sujet: Re: Avis... Dim 14 Sep 2008 - 13:26
ca me fait plaisir!!! c'est une chair tres tendre!!!! tu devrait aimer ca!! bye Wolfman
Patrick Milette Un vieux buck
Nombre de messages : 5420 Région : sorel Date d'inscription : 15/01/2005
Sujet: Re: Avis... Lun 15 Sep 2008 - 16:57
Si tu a un fumoir aussi c'est excellent ,je dirait même meilleur que l'esturgeon fumer si bien preparer .
Pour la barbotte parcontre c'est différent , je la fait en filet , passe dans la farine et cuit dans la poele avec sel et poivre , un délice .