Et bien le souper était délicieux. Ceux qui ont jamais fait de sauce spaghetti au chevreuil et bien dépecher vous d'en faire
Sauce à spaghetti maison au chevreuil
Préparation: 10 min
Cuisson: 3h00
Portions: 7
Ingrédients
1 lb (450 g) de chevreuil haché
1 grosse boîte de tomates en conserve
1 grosse boîte de jus de tomates
1 petite boîte de pâte aux tomates
1 boîte moyenne de sauce aux tomates
3 gousses d'ail
3 oignons
3 carotte
1 boite de champignions
1 piment vert
3 branches de céleri
2 c. a table (30 g) d'épices italiennes
1 c. a table (15 g) de sel
1 c. a table (15 g) de poivre
3 c. a soupe (45 g) de sucre
Piment fort au goût
3 feuilles de laurier
Étapes
1. Couper tous les ingrédients en petit dés.
2. Déposer dans un gros chaudron et cuire à moitié découvert pendant au moins 3 heures.
Nous on a quadruplé la recette. Ne quadruplé pas les épices.