decouper la viande

je voulais savoir si quelque connais un site pour savoir comment couper les partie de viande du chevreuil.

merci a l'avence

C'est une excellente question Kodiakse400

Je cherche de mon bord pour les informations entre temps j'espères qu'il y aura quelqu'un qui pourra donner les informations ici

en a tu tué un que tu peut pas laisser au boucher...

non pas de probleme de se coté la sauf que sa me tante pas de donner
75$au boucher si je peut le faire moi meme.

J'aimerais bien pouvoir t'aider car j'ai pratiqué le metier de boucher pendant 12 ans mais je ne te connais pas :)mais il y a surement des site que tu peux voir des image #si j'en trouve je te le dis

salut j'ai personnelement fait un film de une heure sur le sujet. plus évicération plus ecorchage plus une recette de chevreuil.
alain de image321

image321 a écrit:

salut j'ai personnelement fait un film de une heure sur le sujet. plus évicération plus ecorchage plus une recette de chevreuil.
alain de image321

Est ce que tu vends ton produit

oui il se vend dans quelques magasin de chasse et pêche.

image321 a écrit:

oui il se vend dans quelques magasin de chasse et pêche.

Tu peut donner des détails, genre le titre etc....

Titre est de la flêche à l'assiette, tu peux l'avoir chez Plein air chasse et pêche Magog, ou tu peus m'envoyer un email à: image321@sympatico.ca
au plaisir Alain

ca ca minteresse
apres ce video.......... on est tu capable de debiter un deeer

amigo a écrit:

ca ca minteresse
apres ce video.......... on est tu capable de debiter un deeer

J'ai bien l'impression qu'une première tentative peut se faire. Le vidéo est monté avec deux cameras et le boucher qui débite le chevreuil explique bien et donne des petits truc, il possède plus de 25 ans d"expérience.
alain

image321 a écrit:

Titre est de la flêche à l'assiette, tu peux l'avoir chez Plein air chasse et pêche Magog, ou tu peus m'envoyer un email à: image321@sympatico.ca
au plaisir Alain

Des explications

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